Wij zijn verheugd om u te verwelkomen en nodigen u uit om onze frisse, moderne sfeer en vernieuwde menukaart te ontdekken.
Ons team heeft hard gewerkt om ervoor te zorgen dat uw culinaire ervaring bij ons onvergetelijk zal zijn.
Geniet van onze zorgvuldig samengestelde gerechten, bereid met de beste ingrediënten,
en laat u verrassen door onze gastvrijheid.
Wij kijken ernaar uit om u binnenkort te verwelkomen!
Beste klanten,
Vanaf nu serveren wij jullie ons vernieuwd lunchmenu!
Ons team van Chef-koks heeft zorgvuldig heerlijke gerechten samengesteld die zowel klassiek als modern zijn,
met een focus op verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
Elke week kun je genieten van:
Voorgerechten: lichte smaakvolle soepen, frisse salade en verrassende starters.
Hoofdgerechten: Een gevarieerd aanbod van vlees en vis bereid met passie en creativiteit.
Desserts: Heerlijke zoetigheden om je maaltijd perfect aan te sluiten.
LunchmenuHapje van de Chef *** Carpaccio van Holstein rund met ganzenlevermousse, vijgje & rucola OF Ravioli van boschampignons met consommé OF Toast met gerookte zalm & dille saus *** Kwartel met knolselderpuree, gebakken champignons, saus van de Chef OF Lamsteak met gekarameliseerde groentjes, saus van de Chef & aardappelgalette OF Americain prépare met salade & frietjes OF Paling in ’t Groen met salade & frietjes *** Warme appeltaart met vanille ijs | Bavarois van frambozen | Lunchmenu: € 36,00 |
(Te verkrijgen vanaf 18/04/2025 t.e.m. 25/04/2025 )
Hapje van de Chef
***
Asperges op z’n Vlaams
OF
Tartaar van zalm met avocado & appel
OF
Ibericoham met lookbroodjes & sauce vierge
***
Kalfsfilet Pûre met gevulde portobello, saus van de Chef & kroketjes
OF
Lamskroon met kruidenkorstje, parmentieraardappelen met brunoisegroentjes
& rode Portosausje
OF
Gegrilde zeeduivel met mosselbéarnaise, aardappelmouseline
& garnituren van de Chef
***
Verrassing van de Paashaas
Menu: € 68,00
Menu met glaasje Champagne: + € 12,00
Met aangepaste sommelier wijnen: + € 32,00
Met aangepaste BOB wijnen: + € 22,00
Met alcoholvrij wijnen: + € 18,00
Binnenkort meer…
Dit jaar zijn wij extra open op:
Paasmaandag 21 april 2025
Pinkstermaandag 9 juni 2025
Nationale Feestdag 21 juli 2025
Einderjaarsverlof
Vanaf 22 december t.e.m. 31 januari .
Terug open op 1 januari
Daarom zijn wij verheugd om u te verwelkomen en uit te nodigen om onze frisse,
moderne sfeer en vernieuwde menukaart te ontdekken.
Ons team heeft hard gewerkt om ervoor te zorgen dat uw culinaire ervaring bij ons
onvergetelijk zal zijn.
Geniet van onze zorgvuldig samengestelde gerechten, bereid met de beste ingrediënten,
en laat u verrassen door onze gastvrijheid.
Wij kijken ernaar uit om u binnenkort te verwelkomen!
