Wij zijn verheugd om u te verwelkomen en nodig te hebben om onze frisse, moderne sfeer en vernieuwde menukaart te ontdekken.
Ons team heeft hard gewerkt om ervoor te zorgen dat uw culinaire ervaring bij ons onvergetelijk zal zijn.
Geniet van onze zorgvuldige samengestelde gerechten, bereid met de beste ingrediënten,
en laat u verrassing door onze gastvrijheid.
Wij kijken uit om u binnenkort te verwelkomen!
Hoppescheuten – Gepocheerd hoeve ei – Mousseline
***
Filet pur – Hoppescheuten – Bordolaisesaus – Puree
OF
Skreihaasje – Hoppescheuten – Puree
***
Dessert van de chef
Menu: €85,00
Met glaasje champagne: +€15,00
Met aangepaste wijnen:+ €32,00
Met alcoholvrije wijnen:+€26,00
LUNCHMENU
(Te verkrijgen vanaf 17 februari t/m 22 februari )
Hapje van de Chef
***
OF
Rund tataki – Sesam – Ponzu – Frisse kruiden
OF
Aubergine – Fetakaas – Korianderpesto – Pijnboompitten
***
Doradefilet – Venkelpuree – Groene asperges
OF
Gegrilde diamanthaas – Seizoengroenten – Pont Neuf-aardappelen
OF
Parelhoenfilet – Zacht gevogeltejus – Seizoengarnituur
OF
Varkenshaasje – Mosterdsaus – Kroketten
***
Sorbetmix
OF
Gekarameliseerde appel brunoise – Vanille-ijs
OF
Coupe vers fruit
Lunchmenu: € 36,00
Lunchmenu met dessert: € 41,00
