Hapje van de chef
***
Aziatische rundstartaar met gember-limoen-sesamolievinaigrette,
jonge uitjes en koriander
OF
Gamba’s à la plancha met fris slaatje & tartaarsaus
***
Ierse Filet pur Mediterrane met rucola, Parmezaan, balsamicodressing en
kerstomaatjes
OF
Op vel gebakken Grietfilet met groene asperges, witte botersaus en puree
***
Sabayon met een bolletje vanille-ijs
OF
Kaasbord – selectie van de chef geserveerd met notenbrood
Menu: € 68 p.p.
Menu met een glaasje Champagne: + € 12 p.p.
Met aangepaste sommelier wijnen: + € 26 p.p.
Met aangepaste BOB-wijnen: + € 22 p.p.
Met alcoholvrij wijnen: + € 18 p.p.